Jaki jest najczystszy sposób na czyszczenie szaszłyków grilla?

Szyszki grilla są obowiązkowymi dla entuzjastów grillowania. Niezależnie od tego, czy gotujesz mięso, warzywa czy pianki, szaszłyki sprawiają, że gotowanie na świeżym powietrzu wygodniejsze i zabawne. Jednak ich czyszczenie - zwłaszcza po długiej, dymnej sesji grillowania - może być bałaganem i frustrującym zadaniem. Więc jaki jest najczystszy i najskuteczniejszy sposób na czyszczenie szaszłyków grilla?

Odpowiedź zależy od rodzaju szaszłyka, którego używasz: Bamboo (jednorazowe), stali nierdzewnej (wielokrotnego użytku) lub innych rodzajów metali. Przeglądajmy najczystsze metody dla każdego typu i niektóre najlepsze praktyki, aby utrzymać je w najwyższym stanie.

1. Zrozumienie materiału: bambus vs. metalowe szaszłyki
Przed wybraniem metody czyszczenia ważne jest określenie, jakiego rodzaju szaszłyków używasz:

Szaszłyki bambusowe są lekkie, tanie i jednorazowe. Są przeznaczone do jednorazowego użytku.

Skrzyaszki ze stali nierdzewnej lub metalowe są wielokrotnego użytku i bardziej trwałe, ale wymagają odpowiedniego czyszczenia i konserwacji.

Każdy materiał ma inne wymagania dotyczące czyszczenia.

2. W przypadku szaszłyków bambusowych: czyść czy podrzucaj?
Najczystszym sposobem radzenia sobie z szaszłykami bambusowymi nie jest ich wcale nie czyścić - ponieważ są one zaprojektowane do jednorazowego użytku. Po grillowaniu:

Pozornij je właściwie w śmieci, gdy się ochłodzą.

Jeśli musisz je ponownie wykorzystać ze względów środowiskowych, spłucz je pod gorącą wodą natychmiast po użyciu i delikatnie szoruj miękkim pędzlem.

Jednak ponowne wykorzystanie bambusowych szaszłyków nie jest idealne. Mogą wchłaniać soki żywnościowe, bakterie i łatwo się odłamać lub osłabić. Najlepsza praktyka: zanurz je w wodzie przez 30 minut przed grillowaniem, aby zapobiec spalaniu, a następnie odrzuć po użyciu.

3. W przypadku szaszłyków ze stali nierdzewnej lub metalowej: przewodnik po kroku po kroku
Szaszłyki wielokrotnego użytku oferują lepsze wyniki i korzyści środowiskowe, ale ich czyszczenie może być trudne, jeśli spalone jedzenie lub tłuszcz pozostanie zbyt długie. Oto najczystszy i najbardziej wydajny sposób na ich czyszczenie:

Krok 1: Mocz natychmiast po użyciu
Gdy tylko skończysz grillowanie, umieść szaszłyki w tacy lub pojemniku wypełnionym ciepłą wodą mydlaną.

Pozwól im namoczyć przez co najmniej 20–30 minut. Pomaga to poluzować wszelkie utknięte pozostałości i ułatwia szorowanie.

Krok 2: Użyj szczotki grilla lub podkładki do szorowania
Po namoczeniu szoruj każdy szaszłyk za pomocą gąbki lub szczotki grillowej.

Skoncentruj się na obszarach z zwęglonymi kawałkami lub tłustym nagromadzeniem.

Aby uzyskać uparte pozostałości, dodaj sodę oczyszczoną do gąbki lub delikatnie zrób pastę z wodą i szorując.

Krok 3: Płucz i odkażanie
Dokładnie spłucz pod gorącą wodą, aby usunąć cząsteczki mydła i żywności.

Opcjonalnie odkażyj się, mocząc szaszłyki przez 5 minut w mieszance 1 -częściowego octu do 3 części gorącej wody, a następnie ponownie spłucz.

Krok 4: Całkowicie wysusz
Susz szaszłyek czystym ręcznikiem lub ręcznikiem papierowym.

Pozwól im suchać w pełni przed przechowywaniem. Zapobiega to rdzy, szczególnie w metalach niższej jakości.

4. Alternatywne metody czyszczenia głębokiego czyszczenia
Jeśli nie wyczyściłeś szaszłyków zaraz po użyciu, a teraz są pełne utkniętego jedzenia, wypróbuj jedną z tych głębokich sztuczek:

1. Soda oczyszczona i octu.
Umieść szaszłyki w pojemniku.

Hojnie posyp sodą oczyszczoną.

Dodaj gorący ocet do pojemnika i obserwuj reakcję uderzającą.

Namocz przez 15–30 minut, a następnie szoruj i spłucz.

2. Zmywarka do naczyń (jeśli jest bezpieczna)
Większość szaszłyków ze stali nierdzewnej jest bezpieczna do zmywarki.

Umieść je płasko w stojaku naczyniowym lub poziomo w górnym stojaku.

Użyj gorącego cyklu i wysusz je natychmiast po umyciu, aby uniknąć plam wodnych.

Uwaga: nie wkładaj szaszłyków z drewnianymi uchwytami do zmywarki - mogą się wypaczać lub pękać.

5. Pro wskazówki, aby kontynuować czyszczenie i czyste
Przed grillem użyj sprayu nieprzywierającego sprayu, aby łatwiej uwolnić żywność.

Nie pozwól, aby żywność wyschła - wybierz je wkrótce po grillowaniu, gdy pozostałości jest jeszcze miękkie.

Przechowuj prawidłowo - w suchym, owinąć szaszłyki w czystą szmatkę lub umieść w zamkniętym pojemniku, aby zapobiec gromadzeniu się kurzu i wilgoci.

Regularnie sprawdzaj - sprawdź pod kątem rdzy lub wygiętych krawędzi i niezwłocznie wymień uszkodzone szaszłyki.

Czyste szaszłyki są nie tylko bardziej higieniczne - pomagają również zachować prawdziwy smak grillowanej żywności. Najczystszym sposobem na czyszczenie szaszłyków grilla jest działanie szybko po gotowaniu, użycie delikatnych, ale skutecznych narzędzi szorowania i unikanie ostrych chemikaliów, które mogą pozostawić pozostałości.

Z zaledwie kilkoma prostymi nawykami możesz zrobić szybkie, łatwe, łatwe i - co najważniejsze -