Nowe porady dotyczące czyszczenia i dezynfekcji tablicy tnącej

Deska do krojenia, znana również jako deska do krojenia, jest niezbędnym przedmiotem w kuchni. Jest używany codziennie do cięcia warzyw, a jeśli jest zużyte, należy kupić nowy. Tablice tnące sprzedawane w supermarketach są często przetwarzane w fabrykach, a powierzchnia desek może być zanieczyszczona niektórymi szkodliwymi substancjami przemysłowymi. Zatem nowo zakupiona deska tnąca musi zostać wyczyszczona i dezynfekowana przed użyciem. Poniżej redaktor opowie o jego metodach czyszczenia i dezynfekcji. Spójrzmy razem!

Metoda czyszczenia nowych płyt tnącznych:

1 、 Po zakupie bambusowej tablicy tnącej wyczyść ją wrzącą wodą, ponieważ powierzchnia deski do krojenia jest pokryta warstwą wosku przed opuszczeniem fabryki, a obie strony wosku należy się zmyć. Po umyciu zanurz się w skoncentrowanej słonej wodzie przez 1 godzinę. Sól jest higroskopijna i może zapobiec wysuszeniu i pęknięciu deski tnącej.

2 、 Po wysuszeniu umytej bambusowej tablicy tnącej, poradzisz sobie z problemem rozszerzania i skurczu cieplnego. Metoda polega na wywierceniu otworu pośrodku deski do tnącej o średnicy około 5 do 10 milimetrów. Wystarczy podłączyć ten otwór małym drewnianym paskiem (jeśli nie masz warunków wiercenia w domu, nie musisz tego robić).

3 、 Po obróbce rozszerzającej wilgoć i rozszerzanie termiczne i skurcz należy również zastosować warstwę ochronną na płytę tnącą bambusa. Gotuj olej kuchenny i wlej go równomiernie gorącym olejem, umożliwiając pełne kontakt z olejem. Następnie pozwól mu wysuszyć i pozwól olejowi wchłonąć przez deskę tnącą. Na koniec spłucz czystą wodą.

Metoda dezynfekcji nowych płyt tnącznych:

1. Mycie, prasowanie i dezynfekcja: Najpierw użyj twardego pędzla i wody, aby wyczyścić powierzchnię i szczeliny deski do krojenia, a następnie spłucz ją 100 ℃ gorącej wody.

2. Dezynfekcja słońca: Promienie ultrafioletowe w świetle słonecznym wpływają na zabijanie bakterii. Gdy nie jest używana, tablica tnąca powinna być narażona na światło słoneczne. Może to nie tylko zabić bakterie, ale także wysuszyć deskę do cięcia i zmniejszyć wzrost bakterii.

3. Dezynfekcja octu: Po cięciu ryb po prostu posyp octu na desce do krojenia, pozwól mu wyschnąć na słońcu, a następnie spłucz go czystą wodą, aby zapobiec rybnemu zapachowi.

4. Salowanie dezynfekcji: Po każdym użyciu deski do krojenia użyj noża, aby zeskrobać pozostałość na powierzchni planszy i posyp warstwę soli na powierzchni planszy co 6-7 dni. Może to nie tylko zabić bakterie, ale także zapobiec wysuszeniu i pęknięciu deski tnącej.

5. Dezynfekcja imbiru Scallion: Jeśli deska do krojenia jest używana przez długi czas, spowoduje to dziwny zapach. Wytrzyj deskę do krojenia świeżymi szalotkami lub imbirem, a następnie spłucz ją gorącą wodą podczas szczotkowania szczotką, a dziwny zapach zniknie.